Брей!, че баница
Продукти (4 порции)
4 | яйца Брей! |
300 г | кисело мляко Брей! |
1 ч.л. | бакпулвер |
1 пакет | точени кори Брей! |
1 /2 ч.ч. | олио |
400 г | краве сирене Брей! |
боза със захар Брей! |
Приготвяне
- 1
Яйцата се чукват в дълбока купа и се разбиват с вилица. Към тях се прибавят киселото мляко и бакпулверът, и всичко се разбърква добре.
- 2
Точените кори се разстилат. Най-горната кора се намазва с 1 с.л. олио. Добавят се 3-4 с.л. от сместа с яйцата и киселото мляко. Отгоре се поръсва със 70 г натрошено сирене и се завива на руло заедно със следващата кора отдолу (навиват се по две кори наведнъж).
- 3
Така завитата кора се слага в средата на голяма намазнена кръгла тава. Повтаря се, докато се употребят всички кори. Подредените кори в тавата се намазват с 1 с.л. олио и се заливат с останалата част от сместа с яйцата и киселото мляко.
- 4
Баницата се пече в загрята на 180°С фурна 30-40 минути. Сервира се с чаша боза Брей!.