kaufland.bg/recepti
За вегетарианци
Гръцки пай с тиквички
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (9 порции)
| 700 г (+1 брой за украса) | тиквички |
| 5 бр. | яйца |
| 200 г | краве сирене |
| 200 г | кашкавал |
| 250 г | цедено кисело мляко |
| 130 г | брашно |
| 100 мл | маслиново масло |
| 1 връзка | пресен лук |
| 1 връзка | магданоз |
| 3 ч.л. | бакпулвер |
| сол и червен пипер на вкус | |
| черен пипер на вкус |
Приготвяне
- 1
Тиквичките се нарязват на малки кубчета. Лукът се наситнява. Зеленчуците се готвят на слаб огън с маслиновото масло за около 15–20 минути, за да омекнат, но не и да се разкашкат. Оставят се, да се охладят.
- 2
В купа се разбиват яйцата, добавя се киселото мляко и пак се разбива. Сипват се брашното и бакпулверът, разбива се. Овкусява се със сол, черен и червен пипер. Поръсва се наситнения магданоз.
- 3
Добавят се натрошеното сирене, настърганият кашкавалът и леко охладените тиквички и лук, и се разбърква.
- 4
Сместа се изсипва в намазана с маслиново масло тавичка и отгоре се подреждат шайби от тиквичката за украса.
- 5
Пече се за час в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Преди да се нареже се охлажда за 15 минути.