kaufland.bg/recepti
Доматена супа в мексикански стил
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (6 порции)
| 800 г | домати на кубчета от консерва |
| 100 г | царевичен грис |
| 2 глави | лук |
| 4 скилидки | чесън |
| 1 с.л. | захар |
| 2 стръка | пресен риган |
| 2 | тортили |
| 100 г | краве сирене |
| 1 | авокадо |
| 2 | зелени люти чушки |
| 3 с.л. | маслиново масло + за намазване |
| сол и черен пипер на вкус |
Съвет
-
По желание може да сложите в супата парче лайм.
Приготвяне
- 1
Наситнените лук и чесън се запържват в маслиново масло. Добавя се царевичният грис.
- 2
Разбърква се и се слагат доматите, наситненият риган, захарта, сол и черен пипер на вкус.
- 3
След 2 – 3 минути се наливат около 1,5 л вода и се оставя да къкри 15 минути. Супата се пасира.
- 4
Тортилите се запичат в намазан със маслиново масло тиган, докато станат хрупкави.
- 5
Супата се сервира с натрошеното сирене, наситнените чушки, обеленото и нарязано на кубчета авокадо и нарязаните на тригълничета тортили.