kaufland.bg/recepti
Студена крем супа
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 500 г | моркови |
| 1 малка глава | лук |
| 1 /2 връзка | магданоз |
| сокът от 2 портокала | |
| 4 с. л. | заквасена сметана |
| 100 г | синьо сирене |
| 1 щипка | канела |
| черен пипер на вкус |
Приготвяне
- 1
Морковите се измиват и се нарязват на парчета, заедно с лука. Сваряват се в подсолена вода до омекване и се поставят в купа, заедно с част от магданоза. Сипва се част от зеленчуковия бульон и се пасира до получаването на хомогенна смес.
- 2
Добавя се портокаловият сок и се разбърква добре. Супата се слага в хладилник и се оставя да се охлади.
- 3
Преди да се поднесе, се сипва по 1 с. л. сметана и се слага натрошено синьо сирене. Поръсва се с малко канела, черен пипер и ситно нарязан магданоз и се сервира.