Три разядки с кисело мляко
Продукти (4 порции)
500 г | пълномаслено кисело мляко |
200 г | крема сирене |
2 с.л. | маслиново масло |
1 с.л. | доматена паста |
1 с.л. | запечени кедрови ядки |
2 ч.л. | средно люта горчица |
1 с.л. | червени боровинки |
1 с.л. | ситно нарязан сибирски лук |
1 с.л. | къри |
1 | портокал |
няколко листа | босилек |
сол | |
пипер |
Съвет
-
Четвърти вариант на разядката би бил крем от кисело мляко, сирене и маслиново масло, без добавки.
Приготвяне
- 1
В купа се сместват и разбъркват добре киселото мляко, крема сиренето и маслиновото масло. Овкусява се със сол и черен пипер, и се разделя в три купички.
- 2
В първата купичка се добавя доматената паста и се разбърква добре. Листата босилек се измиват, подсушават и нарязват на тънки ивички. Кедровите ядки се счукват на едри парчета и заедно с босилека се прибавят към разядката.
- 3
Към втората купичка се добавят горчицата, боровинките и сибирският лук. Всичко се разбърква добре.
- 4
Към третата купчика се добавя кърито. Сокът на портокала, както и малко настъргана кора от него се добавят към сместа. Всичко се разбърква добре.