kaufland.bg/recepti
Копривена супа
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 800 г | коприва |
| 200 г | ориз |
| 2 | червени чушки |
| 1 глава | лук |
| 1 | моркова |
| 1 кубче | зеленчуков бульон |
| 100 мл | течна сметана |
| 3 с. л. | зехтин |
| черен пипер на вкус |
Приготвяне
- 1
Копривата се почиства и се измива. Лукът, морковът и чушките се нарязват наситно и се запържват в сгорещения зехтин. Добавя се копривата и всичко се бърка на огъня около 5 минути. Овкусява се със стрития бульон и черен пипер.
- 2
Доливат се около 800 мл вода и се добавя оризът. Супата се оставя да ври около 7–10 минути или докато оризът стане готов.
- 3
Сипва се сметаната и след 3–4 минути се маха от огъня. Супата се сервира леко охладена.