kaufland.bg/recepti
Ягодов чийзкейк
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
За блата:
| 150-200 г | обикновени бисквити |
| 100 г | краве маслo |
| 80 г | лешници |
| 60 г | захар |
| 1 | киви |
За крема:
| 500 г | големи ягоди |
| 200 г | крема сирене |
| 1 ч. ч. | пудра захар |
| 300 мл | течна сметана |
| кората от 1 лимон | |
| 1 капсула | ванилова есенция |
За украса:
| големи ягоди | |
| листенца мента за декорация |
Приготвяне
- 1
Бисквитите и лешниците се смилат в блендер, след това се добавят маслото и захарта, и отново се смила. Кивито се обелва, нарязва се, пюрира се в блендер и се добавя към бисквитената смес.
- 2
Сиренето се слага в купа, сипва се пудрата захар и се разбива с миксер.
- 3
Отделно се разбива сметаната. Добавя се настърганата лимонова кора и всичко се смесва със сиренето. Накрая се ароматизира с ванилията и се прибавят нарязаните на кубчета ягоди.
- 4
В метален пръстен се слага за основа от бисквитения блат и пръстенът се запълва догоре с крем,
- 5
след което пръстенът внимателно се отстранява.
- 6
Десертът се украсява с парченца ягоди, листенца мента или босилек и се поднася.