kaufland.bg/recepti
Доматена крем супа с пармезан
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 2 | малки глави лук |
| 2 | скилидки чесън |
| 2 с.л. | олио |
| 2 с.л. | доматена паста |
| 400 г | белени домати от консерва |
| 1 с.л. | розмарин |
| 100 мл | сухо червено вино |
| 600 мл | зеленчуков бульон |
| 1 щипка | захар |
| 1 с.л. | лимонов сок |
| на вкус | пипер |
| сол на вкус | |
| 50 г | пармезан |
Приготвяне
- 1
Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно. Олиото се загрява в тенджера и се изсипват двата вида лук. Добавят се доматеното пюре, доматите и розмаринът и се оставят да къкрят. Наливат се червеното вино и бульонът и супата се оставя да поври около 5 минути, като се разбърква.
- 2
Доматената супа се подправя със захар, лимонов сок, сол и черен пипер. Поднася се поръсена с пармезан.