kaufland.bg/recepti
Кексчета "Обичам те"
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (6 Порция)
| 65 г | краве маслo |
| 85 г | захар |
| 2 | яйца |
| 125 г | брашно |
| 1 ч.л. | бакпулвер |
| кората на 1/4 лимон | |
| 60 г | сушени червени боровинки |
| 100 г | крема сирене |
| 1 ч.л. | ванилова захар |
| 2 ч.л. | пудра захар |
| червена сладкарска боя | |
| захарни перли за декорация | |
| 50 мл | айрян |
Приготвяне
- 1
Кравето масло се разбива със захарта до пухкавост. Към сместа едно по едно, при постоянно бъркане, се добавят яйцата. Последователно се прибавят брашното, бакпулверът, лимоновата кора и айранът. Внимателно се прибавят боровинките след което тестото се разпределя в 6 форми за кексчета. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 °C (фурна с вентилатор - 160 °C) за около 25-30 минути до златисто кафяво.
- 2
Изпечените кексчета се оставят върху решетка, за да се охладят. Крема сиренето, ваниловата и пудрата захар се разбъркват с вилица до гладка смес, която се оцветява в розово със сладкарската боя. Кремът се изсипва в пош, след което се разпределя върху кексчетата. Кексчетата се декорират със захарните перли и се сервират.