kaufland.bg/recepti

Пролетна салата от киселец

До 30 минути

Начинаещи

Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

2	марули
2	морков
1 връзка	репички
3 стръка	пресен лук

за ароматните кротони:

2 по щипки	риган, босилек и мащерка
2-3 филии	хляб
	олио за намазване на тавата

за соса от киселец:

1 връзка	киселец
1 /2 кофичка	кисело мляко
2 с. л.	винен оцет
1 скилидка	чесън
1 ч. л.	горчица
6 стръка	копър
1 ч. л.	сол

Съвет

Съвет: Марулите могат да се заменят с листа от пресен спанак, нарязани на тънки ивички.

Приготвяне

1

Марулите се измиват, подсушават се и се накъсват на едри парчета. Прибавят се настърганите моркови и нарязаните репички. Зеленчуците се разбъркват, след което към тях се прибавя нарязаният на колелца лук.

2

В купичка се размесват риганът, босилекът и мащерката. Хлябът се нарязва на дребни кубчета, които се поръсват с подправките, подреждат се в намазнена тава и се пекат 10 минути в силно загрята фурна, докато станат златисти.

3

В купа се поставя измитият и накъсан на едро киселец и се добавят останалите съставки, предвидени за соса. Пасират се, докато се получи наситено зелен сос.

4

Салатата се разпределя в чинии, поръсва се с кротоните и преди сервиране се залива със соса от киселец.