kaufland.bg/recepti
Разядка от патладжани
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 2 | патладжана |
| 3-4 скилидки | чесън |
| 2 | люти чушки |
| 1 /2 връзка | магданоз |
| 100 г | цедено кисело мляко |
| 40 мл | олио |
| сол на вкус |
Приготвяне
- 1
Патладжаните и лютите чушки се изпичат на грил, задушават се и се обелват.
- 2
Патладжаните се посоляват и се оставят, да се отцедят от горчивата течност, след което се накълцват много добре.
- 3
Магданозът и лютите чушки се нарязват наситно и се смесват със стрития на паста чесън, олиото, киселото мляко и сол на вкус.
- 4
Сместа се разбърква с патладжаненото пюре и се поднася.