kaufland.bg/recepti
Спагети с кедрови ядки
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 1 пакет | спагети |
| 2 с. л. | олио |
| сол на вкус |
за соса:
| 100 мл | зехтин |
| 50 г | кедрови ядки |
| 3 скилидки | чесън |
| 1 /2 връзка | магданоз |
| 5-6 листа | босилек |
| 4 с. л. | Пармезан на прах |
| сол и черен пипер на вкус |
Съвет
-
Ал денте е италиански израз за готвене предимно на макарони и тестени изделия, които се пускат в кипяща солена вода. Пастата, сварена ал денте, не трябва да се разкашква, а да остане малко твърда. За да прекратите процеса на варене, оставете макароните няколко минути в студена вода.
Приготвяне
- 1
Спагетите се сваряват в подсолена вода с олиото. Пастата е готова, когато при опитване е с твърдост ал денте – достатъчно твърда при отхапване, но иначе добре сварена.
- 2
В тиган се сгорещява зехтинът за соса, слагат се спагетите, кедровите ядки и накълцаните чесън, магданоз и босилек. Разбърква се и след около 1-2 минути се добавя пармезанът. Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.