kaufland.bg/recepti

Хамбургер в арабска питка

До 60 минути

Начинаещи

Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (1 парче)

За тестото:

250 г	нискомаслена извара
100 г	настърган кашкавал
3	яйца

За соса:

12 с.л.	майонеза
3 с.л.	доматено пюре
4 с.л.	вода от краставиците
1 с.л.	горчица

За плънката:

250 г	телешка кайма
60 г	топено сирене
	салата айсберг
2	домата
	корнишони
1	глава лук
	олио (за пържене)

Съвет

По желание се добавят подправки.

Приготвяне

1

За тестото: Фурната се загрява на 180° (горен/долен реотан). Изварата се смесва добре с настъргания кашкавал и яйцата. Подправя се със сол и черен пипер. Тестото се разстила на тънко върху тава, застлана с хартия за печене. Пече се за около 20 минути.

2

За сосът: Майонезата с доматеното пюре, водата от краставиците, горчицата, солта, череният пипер и червеният пипер на прах се разбъркват добре. Подправят се на вкус с доматено пюре и подправки.

3

За плънката: Тиганът се загрява с малко олио и в него се задушава лукът, докато стане прозрачен. След това се изважда и оставя настрана. Слага се каймата и се запържва до получаване на трохи. Подправя се със сол и черен пипер.

4

За хамбургерът:Тестото се оставя да се охлади леко и се намазва със соса. Изсипват се каймата и салатата върху соса и отгоре поръсва с останалите продукти нарязани на кубчета. Накрая внимателно се навива на рулото с помощта на хартия за печене и се сервира нарязано на филийки.