kaufland.bg/recepti

Ягодов чийзкейк

Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 Порция)

За блата:

200 г	обикновени бисквити
100 г	краве маслo
80 г	лешници
60 г	захар
1	киви

За крема:

500 г	големи ягоди
200 г	крема сирене
1 ч. ч.	пудра захар
300 мл	течна сметана
	кората от 1 лимон
1 капсула	ванилова есенция

За украса:

	големи ягоди
	листенца мента за декорация

Приготвяне

1

Бисквитите и лешниците се смилат в блендер, след това се добавят маслото и захарта, и отново се смила. Кивито се обелва, нарязва се, пюрира се в блендер и се добавя към бисквитената смес.

2

Сиренето се слага в купа, сипва се пудрата захар и се разбива с миксер.

3

Отделно се разбива сметаната. Добавя се настърганата лимонова кора и всичко се смесва със сиренето. Накрая се ароматизира с ванилията и се прибавят нарязаните на кубчета ягоди.

4

В метален пръстен се слага за основа от бисквитения блат и пръстенът се запълва догоре с крем,след което пръстенът внимателно се отстранява.

5

Десертът се украсява с парченца ягоди, листенца мента или босилек и се поднася.